日程安排：

    ① 提前购置好豆类、肉类和蔬菜，保证营养丰富，搭配均衡。

    ② 五点五十分到六点之间开始准备。（越早越好）。

    ③ 先切后炒，先准备好米粥和淀粉类主食。

    ④ 使用炒锅和油炒菜的时候，注意先后顺序，更要注意用火安全，小心被油溅到。

    因为要做的菜比较多，我自己平常又不是经常炒菜，手比较生，只好早早开始准备。切菜和切肉可是让我费了九牛二虎之力，切成块还好说，但是生肉要切成薄片，蔬菜要切成细丝，这可是需要一定的技术和细心。平时在厨房里帮父母打过下手，一些像准备配料一类的小事我早就会做，爸爸妈妈炒菜时我也在旁边观察，这炒菜方法我也学了几手，一切都准备就绪，开炒！

    我心里想着平时看到的，照猫画虎，一步一步的，现放什么在干什么，我都能做的有模有样，从头至尾，只有一样工作不是我独自完成的，就是最后出锅的时候我端不动炒锅，只好请妈妈来帮忙。

    一直忙活到七点，才让大家吃上了我亲手做的一顿年夜饭，自己感觉炒菜炒得不错，味道也比较可口，我这可是第一次炒这么多的菜，有些自豪感。以前的“我当一天家”都是打扫卫生或者包饺子，从来没有这么长时间在厨房待着。有点累，但更多的是开心。

    妈妈以前说过，做了饭就可以不洗碗了，可是为了让大家都高兴，我还是心甘情愿的洗了碗。今天炒的菜很畅销，大家都一扫而空，几盘子的菜被吃的一干二净，他们都说特别好吃。而我认为，大家说得最多的还是：“雯雯这个孩子，过一年长一岁，可不白长啊，更懂事了，更会孝敬父母了！”

    又当了一次家，虽然有些累，有些乏，但那只是身体上的累，心里却感觉特别好，又过了一年，自己又长了一岁，而大人和老人们却又老了一岁。他们脸上的皱纹越来越多，头上的头发也越来越白，我们已经不小了，应该更孝敬父母和长辈，更懂事一点，少让他们操点心，让他们开心、高兴多一些。

    每一次当家的内容不同，而每一次当家的体会也都有不同，经过这次给家里人做年夜饭，我深深的体会到，父母很不容易，他们的压力很大，我们已经都是13、14岁的大孩子了，有能力为自己的家多做些事情，多尽一份力了。