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中医世家一辈子不碰冷饮,这7类人最好听劝!掌握3个要点,吃得凉快不伤身!

作者:jiaoyuchu来源:四十中学更新时间:2018-06-23 09:36:50

原创: 大医生 BTV我是大医生官微

骄阳似火,街上的蝉叫声不绝于耳,似乎在喊着“真热、真热、真热! ”家里小小的落地扇已经满足不了人们的需求,空调成了这个季节最重要的“降温神器”!

不过人们并不满足于此!还想着能不能给身内温度也降一降,于是,冷饮便应运而生。

 一口冰凉,顺滑,舒爽的冷饮缓慢的从口腔流入食道,再到胃肠,那一瞬间,忽然感觉这整个夏季都是完美的。

冷饮在夏季确实能给人来带“冰爽”的感受,但在享受这“冰爽”的同时,你是否有考虑过你的脏器是否受得了呢?

  

01

冷饮给身体埋下疾病的“种子”

 刚吃下冷饮的一瞬间,人们会觉得全身的热气都消散了,然而实际上,喝冷饮并不能真正给身体去除暑气,反而会伤及身体的一些脏器。

 1——消化不良了

有研究显示,在快速喝下一大杯冷饮之后,胃内的温度会从37摄氏度快速下降到20摄氏度以下,突然的温度下降会使胃部收缩,减少胃酸分泌,蠕动和消化工作也会随之停滞,等到恢复正常大约需要30分钟左右。

这样一来,很容易造成积食,腹胀,消化不良等问题。同时,大量的冷饮还会稀释胃酸,使胃酸的杀菌能力降低,一些病菌就容易存活下来,使人患上痢疾,伤寒,肠炎等疾病,所以饭后尽量不吃冷饮,即使要,也最好是饭后一个小时之后。

  2——受寒衰竭了

中医认为,“诸寒收引皆属于肾”,意思是说:抵抗身体寒邪的最后一道防线是在肾里面, 身体受寒、受风和喝冰冻的饮料、吃寒凉性的食物最终会伤肾。

肾属先天之本,可以认为是“不可再生资源”如果肾脏长期受到“寒邪”侵袭,就会引起肾衰竭,严重的可能会影响生命。

人属于恒温动物,过冷或者过热都会让人感觉身体不适,尤其是一些特殊人群,更不宜大量进食冷饮。

  

02

7类人

不宜吃冷饮

有些特殊体质的人群更应该注意冷饮的摄入量,否者可能会引发其他严重疾病。

 1阳虚体质

这类人阳气不足,通常体型白胖,肌肉不健壮,平时经常有手脚冰凉的症状。从舌相上看,舌胖,且两边有齿痕。平时容易出汗,大便溏薄,小便清长。

中医认为,阳气可以使人体精气充足,身强体壮。而冷饮容易损伤身体阳气,令人精神萎靡,引发疾病。

 2血淤体质

这类人血液运行不畅,通常形体瘦弱,面色晦暗,嘴唇颜色经常呈现暗红色或者紫色,并且有脱发的现象。

有此种体质的女性容易发生痛经现象,男性则身上常伴随有淤青,如果经常进食冷饮,就会导致血流速度变慢或者不畅,从而加重疾病。

  3胃病患者

患有慢性胃炎,胃溃疡,十二指肠溃疡等消化道疾病的患者,食用冷饮会加重病情。

 

4生理期女性

经常食用冷饮的女性大多会出现月经不调,痛经,闭经等一些症状。

中医认为:“血遇寒则凝滞”,气血运行不畅就容易导致月经期间的一些不良症状的出现。

 5妊娠期女性

妊娠期的女性更应该注意饮食上的细节,经常喝冷饮可能会损失脾胃阳气,使体内寒气堆积,从而发生腹痛,腹泻等症状。另外也会影响到腹中的胎儿,受影响的胎儿会在子宫内躁动不安,胎动会变得很频繁。

 6老年人

受到年龄增长的影响,老年人的身体机能通常较弱。进食冷饮会出现胃痛,怕冷,消化不良,出现腹泻等症状。

 7儿童

处在生长发育期的儿童自制能力较差,过多进食冷饮会危害身体的正常发育。

 

03

“贪凉”有诀窍

这样吃不伤身

 一整个夏季不喝一点冷饮,那是不存在的。

 不过呢,怎么喝,什么时间喝,喝多少,都是有诀窍的!

  1喝冷饮也要“细嚼慢咽”

冷饮虽然是液体,但切记不可一口气喝一大口下去,人体会受不了这突然间的温度变化。喝冷饮时要像吃饭一样“细嚼慢咽”,最好在口中先含一会儿,然后再分次缓慢的咽下,这样会减少对消化道的刺激。

相反,如果喝的太快,会刺激交感神经,使血管迅速收缩诱发头痛。

  2最佳吃冰时间在午后

中午是一天之中阳气最盛的时候,同时也是人体阳气最旺的时候,在这个时间段里面,人也比较容易中暑,在这个时段里适当吃点冰,并不会对人体造成太大伤害。

因此,在正午到下午3点的时候是最佳的吃冰时间,但也要记得,别再饭后一个小时内吃,否则会影响人体的正常消化。

 3吃冰控制好进食量

大量吃冰容易造成急性胃炎,通常表现为呕吐和腹泻。如果长期大量的吃冷饮,还会使胃的消化能力下降,影响胃酸分泌,人体的抵抗力也会下降,从而使有害病菌有机可乘。

就常见的冰棍而言,最好一次只吃一根,千万别“贪凉”。

 04

除了冷饮外

这些食物也很“清凉”

  

炎炎夏日,想要获得“清凉”并非只有冷饮这一选择,在我们身边有着许多清凉解暑的食物,不仅效果好,而且还很健康。

 1绿豆——消暑止渴

 绿豆性寒,有清心利尿,消暑止渴的功效。绿豆汤是民间最常用的消暑与解毒良药,是夏季不可多得的消暑佳品。值得注意的是,因绿豆性寒,故容易腹泻以及脾胃虚寒的患者不宜食用,以免加重病情。

绿豆汤做法

 材料需求:

绿豆、白砂糖

 步骤:
1. 将绿豆清洗干净,用清水浸泡2小时。

2. 锅里倒入清水,绿豆与清水的比例;1:10。

3. 大火煮开后,改小火,煮至绿豆开花后关火。

4. 把煮好的绿豆汤盛到碗里,调入适量的白糖,放凉后即可食用。

 2黄瓜——促进食欲

 黄瓜具有清热,解暑的功效,还能增进食欲,且黄瓜口感爽脆,价格低廉,是夏天很好的一道菜。黄瓜中的多种营养素可以提高免疫力,并能促进肠胃蠕动。黄瓜不宜高温烹煮,所以凉拌生吃是最好的选择,但脾胃虚弱,腹泻,肺寒咳嗽的人应该少吃。

凉拌黄瓜做法

 

材料需求:
蒜泥、黄瓜、生抽、醋、糖

 步骤:

1. 将黄瓜反复洗涤干净,我这里用淘米水浸泡了15分钟.

2.  将黄瓜拍碎.

3.  准备调味汁.我这里用的是蒜泥生抽醋少许,糖一点点,芝麻油略多点.

大家也可以按自己的喜好添加其他的调味品进去.比如说:辣椒油花椒油芝麻酱等等

 

 3莲藕——清热减脂

 生莲藕性寒,有清热凉血的作用,其味甘多汁,对热病口渴有良好的治疗效果。藕中含有黏液蛋白和膳食纤维,能与人体内胆酸盐,食物中的胆固醇及甘油三酯结合,使其从粪便中排出,从而减少脂类的吸收。莲藕的营养价值还很高,其富含的营养元素可以增强人体的免疫作用。

 

莲藕排骨汤做法

 材料需求:

莲藕,排骨,葱,姜,料酒,盐

 步骤:

1. 莲藕去皮洗净切片。

2. 排骨洗净,入沸水锅中焯烫出血沫捞出,冲洗干净。

3. 将排骨和莲藕放入煮锅,加水没过排骨莲藕。

4. 大火烧开,放姜、料酒,转小火炖煮2个小时左右,放适量盐,撒上葱末即可。

看完之后是不是觉得自己离清凉的夏天又进了一步,正确的冷饮食用方式,再加上几道健康的清凉菜肴,这个夏天一定会过的很凉快。 

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