初中物理生本课程改革的一个显著的特点就是从“生活走向物理”，是有效教学的重要途径之一，我想从实际的应用中谈谈自己的想法。

怎么样寻找合适的恰当的实例？

　　我们的生活中，有大量的有趣的生活现象和看到的自然现象，举不胜举。但是，在初中物理教学中怎么样找到适合本节课的合适的生活实例，下面我以家中的厨房为例来说明，说明切入生活的实例的广泛性。

　　我们认真观察厨房里的燃料、炊具、做饭、做菜等全过程，回忆厨房发生的一系列变化，会看到有关的物理现象，这些都是切入课堂教学的有效方法。

　　一、在厨房里与电学有关的现象

　　（1）电饭煲煮饭、电炒锅炒菜、电水壶烧水、抽油烟机、电灯这些都是电能转化为内能的；

　　（2）微波炉是电能转化为电磁能，再将电磁能转化为内能的。

　　二、在厨房里与力学有关的现象

　　（1）水壶的壶嘴和壶身构成了连通器，液面总是相平的；

　　（2）菜刀的刀刃薄是为了减小受力面积，增大压强；

　　（3）菜刀的刀刃有油，为的是在切菜时光滑而减小摩擦力；

　　（4）菜刀的把、大勺的把、水壶的把手有凹凸花纹的粗糙，增大摩擦力；

　　（5）炉铲送煤时是利用煤的惯性把煤送入火炉中的；

　　（6）往保温瓶倒水，根据倒水音调的高低就知道水量的多少；

　　（7）磨菜刀时要不断地浇水，否则会因摩擦生热内能增加，刀口硬度就减小。

　　三、在厨房里与热学有关的物理现象

　　（1）往保温瓶里灌开水不灌满更有利于保温；

　　（2）炒菜主要是利用热传导方式传热的，煮饭烧水主要是利用对流方式传热的；

　　（3）在严冬季节从保温瓶里向外倒出一些水后盖上瓶塞，会看到瓶塞马上跳起来；

　　（4）严寒的冬天往玻璃杯里倒开水容易炸裂；

　　（5）从开水里取出煮熟的鸡蛋放在冷水里一会很容易剥壳的；

　　（6）烧水的时候我们会看到壶底上有水珠，直到水烧开后水珠才消失；

　　（7）炉灶有烧蜂窝煤的、液化气灶、煤灶、柴灶的这些都是将化学能转化为内能的。

　　四、在厨房里与物态有关的现象

　　（1）液化是在常温下用压缩体积的方法使气体液化装入钢罐中的，使用时利用减压阀把液化气的压强降低，由液态变成气态在炉灶中燃烧；

　　（2）用焊锡的铁制壶烧开水，只要壶里有水，壶就不会烧坏了，若是没有水，一会就烧坏了。因为在一个标准大气压下沸腾水的温度是100℃，锡的熔点是232℃；

（3）在煮沸食品或是水烧开时，都要冒出大量的热蒸汽，被这样的热蒸汽烫伤要比同样温度的开水烫伤还要严重,是因为热的水蒸气液化时变成同样温度的热水是要放热的;   

　　（4）在北方的冬天里厨房能看到浓浓的“白气”，而夏天就看不到了；

　　（5）水烧开后在壶上方的一段距离才可看到“白气”；

　　（6）厨房里的“白气”；

　　（7）打开锅盖后会看到锅盖里面有许多的小水珠。

　　其实生活中的实例是很多的，我这里只用厨房中所涉及的部分物理知识来说明我们可以利用的实例非常多。而生活中的这些现象学生都特别熟悉。从他们熟悉的现象出发，来引导学生进行有效的、自愿的学习是生本课改要求的“从生活走向物理”的重要内容之一，只要我们老师在平时的生活中收集和分类，用学生司空见惯的实例去诱发兴趣，使学生产生追根刨底的念头，就能实现课程标准的三维目标。